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등록날짜 [ 2019년06월05일 11시04분 ]

뉴트리 연구팀, 체지방 감소 도움주는 원료 인정 취득

 

우뭇가사리를 이용해 체지방 감소에 도움을 주는 건강기능식품 소재가 개발됐다.


이번 건강기능식품 소재 개발은
수산식품산업 기술개발사업을 통해 해조류인 우뭇가사리를 활용한 대사증후군 개별인정형 소재 개발 및 글로벌 제품화과제의 성과이다.


뉴트리 연구팀은 우뭇가사리 추출물이 체지방 감소에 도움을 주는 효능을 입증하여 식약처로부터 건강기능식품 기능성 원료 인정(2019-9, 우뭇가사리추출물)’을 취득했다.


우뭇가사리 추출물은 지방 분화와 관련된 주요 유전자
(PPAR-γ, C/EBP-α)의 발현을 억제하고, 지방 합성 및 축적과 관련된 유전자 발현도 억제하여 지방 합성과 축적을 줄이는 것으로 확인됐다.


또한 인체적용시험을 통해 소재의 안전성을 평가한 결과
, 임상적으로 양호한 안전성을 보였으며, 실험대상자가 우뭇가사리 추출물을 섭취했을 때 체지방 개선 및 체중 감소 효과를 보였다.


연구팀은 내년까지 우뭇가사리 추출물을 활용한 건강기능식품
(완제품) 개발 및 브랜드 개시(론칭)를 추진할 계획이며, 올해 7월부터는 세계적인 제품화를 위한 해외 인증(미국NDI)도 추진할 예정이다.

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